Прежде чем разобрать вопрос, что это такое – пароконвектомат, немного истории происхождения этого универсального кухонного оборудования.
Нужен для безопасного размораживания продуктов, что позволяет избежать потери их качества, текстуры.
Также стоит ориентироваться на размеры конвектомата – они должны отвечать габаритам подставки.
Пароконвектоматы используют несколько режимов, комбинируя несколько типов термообработки, а конвекционная печь только конвекцию.
Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.
На этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.
Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.
Опция "подключение к сети водоснабжения": подключение к водопроводной системе автоматически поддерживает уровень воды в емкости для пара.
Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения get more info идеального блюда.
Выбирайте модель с режимами, которые соответствуют для чего нужен пароконвектомат вашему меню, типам блюд, которые вы планируете готовить.
Система управления: пароконвектоматы оснащены различными системами управления, которые позволяют выбирать температуру, время приготовления, режимы приготовления пищи и другие параметры.
Для мойки пароконвектомата следует соблюдать определенные правила и инструкции, чтобы обеспечить безопасность и сохранить работоспособность оборудования.
Снимите все съемные детали и аксессуары, такие как противни, решетки, держатели и т.д.
Пароконвектомат check here — оборудование, предназначенное для тепловой обработки разных продуктов.